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작성일 : 11-10-07 11:30

갈화(葛花)꽃 채취작업

글쓴이 : 관리자

갈화(葛花)꽃 채취작업

갈화(葛花)는 칡의 꽃을 갈화라고 합니다.

예전부터 칡(갈근)은 서민들과 함께해 온 훌륭한 식품이기도 합니다.

칡은 많이들 아시지만 갈화(葛花)는 조금은 생소하죠?

이렇게 지천에 늘려있는 갈화도 손질하고 말려야 제역활을 합니다.